budaya perjudian

Bagaimana Perjudian Mempengaruhi Budaya Nasional Saat Ini

Tidak dapat disangkal bahwa judi berperan sebagai hobi dan aktivitas hiburan yang populer. Perjudian dan taruhan olahraga telah populer selama beberapa tahun, tetapi dengan legalisasi kasino online, hobi perjudian ini menjadi semakin lazim dalam budaya saat ini. Kapan pun ada sesuatu yang berdampak besar pada budaya, penting untuk melihat aspek positif dan negatifnya. Bahkan kasino online dapat menguntungkan ekonomi dengan menciptakan lapangan kerja dan menghasilkan pendapatan pajak, tetapi apakah kasino tersebut mengarah pada masalah sosial seperti bunuh diri, kejahatan, kecanduan?

Budaya Perjudian di Bawah Umur

Dalam budaya masyarakat modern saat ini, perjudian telah cukup banyak bergeser ke budaya online. Kebanyakan orang yang berjudi sedang berjudi online akhir-akhir ini. Tidak ada yang salah dengan ini, tetapi itu membuka banyak peluang untuk perjudian di bawah umur. Siapapun tahu bahwa situs dan layanan online dapat dengan mudah diakses oleh individu dari semua lapisan masyarakat. Seberapa sulitkah datang dengan hari ulang tahun yang menempatkan Anda pada usia perjudian yang sah? Dibutuhkan tidak lebih dari matematika sederhana. Ini adalah sesuatu yang dapat dengan mudah kasino darat perangi, tetapi saat ini kasino online akan mengalami kesulitan untuk mengatur usia. Akankah mereka muncul dengan metode yang lebih mudah dibobol di masa depan untuk mencegah perjudian di bawah umur?

Diakui Sebagai Game

Hidup di era digital

Tidak dapat  kita sangkal lagi bahwa Anda hidup di era digital atau online. Semakin banyak orang berbelanja online hari ini yang menjadikan sebuah budaya baru. Mereka tidak hanya berbelanja online, tetapi juga mendapatkan saran pembelian secara online. Konsumen saat ini akan membaca review dan melakukan penelitian sebelum membeli bantal atau sepasang sepatu. Ini bagus untuk diberi tahu, tetapi Anda juga harus skeptis. Taktik SEO dan pemasaran dapat menarik perhatian ke situs web tertentu. Hanya karena Anda membaca sesuatu secara online, bukan berarti itu benar dan ini adalah sesuatu penyedia perjudian gunakan untuk keuntungan mereka. Faktanya, mereka menggunakan teknik pemasaran yang membuat judi online serasa bermain game online. Anda menang, Anda mendapatkan hadiah! Nah, bagaimana bila Anda kalah? Ketika Anda mengaitkan perjudian online dengan permainan online, hal itu mengabaikan kemungkinan hasil negatif. Ini tidak seperti Anda bisa hidup kembali, Anda kehilangan uang yang sebenarnya.

Menarik Keinginan Seseorang

Memang benar bahwa perusahaan besar menghabiskan milyaran dan milyaran dolar setiap tahun untuk riset pemasaran. Lihat saja apa yang perusahaan tembakau lakukan pada masa itu. Mereka memposting model muda dan menarik pada kampanye mereka sehingga mereka dapat membuat merokok terlihat menyenangkan dan awet muda. Penelitian menggunakan miliaran dolar untuk untuk mencari tahu bagaimana membuat generasi muda kecanduan merokok. Nah, perangkat lunak analitik telah melakukan hal yang sama untuk perjudian online. Situs seperti Australian Pokies menggunakan perangkat lunak analitik untuk mencari tahu di mana dan di mana pelanggan tidak terlibat. Ketika penyedia mengetahui kualitas apa yang menarik pelanggan, mereka dapat meningkatkan kualitas ini untuk menarik lebih banyak orang. Ini hampir seperti menembak ikan di dalam tong dan sepertinya tidak adil.

Lingkungan yang Lebih Kompetitif

Sejauh ini sepertinya perjudian online telah memberikan dampak negatif bagi budaya masyarakat, namun sebenarnya tidak demikian. Memang sih, ada aspek negatif dari judi online, tapi ada juga beberapa hal baik. Misalnya, jika Anda bertanya kepada sebagian besar penjudi darat mengapa mereka berjudi, mereka akan menjawab tentang nilai hiburannya. Mereka suka pergi ke kasino, minum-minum, dan memasang beberapa taruhan di antara rekan-rekan mereka. Nah, keseluruhan konsep judi berbeda untuk penjudi online. Orang-orang ini suka berjudi untuk mendapatkan uang. Faktanya, sebagian besar penjudi online lebih kompetitif. Menciptakan masyarakat yang lebih kompetitif adalah sesuatu yang dapat bermanfaat di semua bidang studi. Jika Anda memiliki individu yang ingin terus-menerus mengalahkan satu sama lain, langit adalah batasnya.

Kerugian Besar Untuk Perjudian India

Di Amerika Serikat, ada sejumlah komunitas adat dan budaya yang bergantung pada perjudian sebagai alat stabilitas. Lihat saja semua reservasi India. Nah, judi online pasti telah mengambil makanan dari tabel individu mereka. Perjudian online lebih mudah diakses dan mudah https://artcubedla.com, jadi mengapa tidak ikut serta? Sebagian besar waktu pendapatan dari kasino ini sering diinvestasikan kembali ke dalam bentuk penciptaan lapangan kerja lainnya, yang dapat berdampak negatif pada masyarakat.…

Panduan Taruhan Lengkap Kontes Makan Hot Dog Nathan 2019

Kontes Makan Kompetitif di Dunia

Pada Kamis, 4 Juli , pertunjukan supranatural pencernaan manusia akan dipamerkan. Pertunjukan berupa sebagai pemakan atas kompetitif di dunia kembali ke Coney Island untuk kontes pembantaian karnivora dan 10 menit kemuliaan. Benar, ini adalah kembalinya Kontes Makan Hot Dog Nathan. Menampilkan beberapa pecinta kuliner paling ganas yang berjalan di bumi hijau Tuhan.

Juara bertahan Miki Sudo dan Joey Chestnut akan memimpin sebagai kontestan. Mengejar Sabuk Mustard bergengsi, hadiah uang tunai, dan ketenaran di seluruh dunia. Situs taruhan Kontes Makan Hot Dog Nathan terbaik mencantumkan Sudo dan Chestnut sebagai favorit besar untuk dimenangkan tahun ini.

Sayangnya, bagi Anda yang suka memasang taruhan dengan sportsbook. Tidak semua negara bagian dengan taruhan olahraga yang dilegalkan menawarkan odd pada acara ini. New Jersey memutuskan untuk tidak mengambil taruhan pada kompetisi ini yang membuat kecewa Rich Shea. Presiden Major League Eating (MLE) yang mengirim surat ke Departemen Penegakan Permainan di negara bagian:

“Sementara permainan lain dimainkan di Keempat (bisbol, tenis, dan bahkan corn hole). Dapat dikatakan bahwa kontes makan hot dog adalah acara olahraga yang paling dinantikan hari itu. Dengan mata dunia beralih ke Coney Island di tengah hari. “

Saya harus setuju dengan Shea, bahwa ini adalah acara olahraga yang paling dinantikan hari ini. Anak-anak dan orang dewasa dari segala usia telah mengetahui bahwa hiruk pikuk makan sepuluh menit ini identik dengan Empat Juli. Syukurlah, kami memiliki berbagai macam situs taruhan online yang menawarkan odd pada pemenang. Dan berbagai properti sehingga kami dapat bertaruh pada Kontes Makan Hot Dog Nathan.

Kontes Makan Hot Dog Putri

Pada tahun 2011, Kontes Makan Hot Dog Nathan memperluas acara mereka dengan memasukkan kompetisi khusus wanita. Kontes perdana ini dimenangkan oleh Sonya Thomas, yang diberi nama “The Black Widow”. Sonya kemudian memenangkan tiga kompetisi pertama. Ke,udian pada 2012, dia akan mencetak rekor hot dog paling banyak dimakan oleh seorang wanita di usia 45. Pada 2014, Thomas digulingkan oleh Miki Sudo yang memenangkan lima kompetisi terakhir berturut-turut. sakit Miki Sudo Win?

  • Ya (-1500)
  • Tidak (+700)

Pada 2014, Sudo mengonsumsi 34 hot dog, 6,5 lebih banyak dari runner-up Sonya Thomas yang mengonsumsi 27,5 hot dog. Pada 2015, Sudo mengalahkan Thomas 38 ke 31. Thomas bangkit kembali pada 2016, tetapi masih gagal saat dia kalah dari Sudo 38 ke 35.

Kompetisi wanita 2017 melihat runner-up baru ketika Thomas jatuh ke tempat ketiga. Dan Michelle Lesco naik ke kesempatan itu dengan menampilkan 32 hot dog yang dimakan. Sayangnya, pada tahun itulah Sudo menetapkan yang terbaik dengan 41 hot dog yang dikonsumsi. Lesco akan kembali pada 2018 untuk melawan Sudo. Tetapi sekali lagi menjadi runner-up saat ia kalah dengan skor 37 hingga 28. Thomas tidak bertanding pada 2018.

Kembalinya Lesco

Lesco kembali tahun ini untuk mencoba dan mengecewakan Miki Sudo , tetapi Michelle membutuhkan keajaiban untuk menang. Pesaing lain yang ingin berlari di Mustard Belt adalah Juliet Lee. Dia telah finis di Top 4 untuk kompetisi hot dog setiap wanita sejak 2011. Penampilan terbaiknya datang pada tahun 2013 ketika dia hampir mengalahkan Sonya Thomas untuk kemenangan. Lee selesai dengan 36 hot dog dan Thomas makan 36,75 hot dog. Itu adalah hasil terdekat dalam sejarah kompetisi makan hot dog wanita.

Lee harus mengonsumsi setidaknya 36 hot dog tahun ini. Lesco harus menghancurkan yang terbaik dari 32 hot dog pribadinya agar wanita tersebut memiliki kesempatan untuk memenangkan Mustard Belt. Sayangnya, saya tidak melihatnya terjadi. Sudo secara konsisten memasang setidaknya 37 hot dog sementara pesaingnya tidak pernah melampaui batas itu.

Tidak ada gunanya di Sudo, dan tidak ada gunanya mengambil brosur tentang siapa pun yang mencopotnya.

Taruhan Hot Dog: Ya, Miki Sudo akan menang (-1500)

Kurang/Lebih 38,5 Hot Dog Dimakan oleh Pemenang

  • Lebih (-120)
  • Di bawah (-120)

Selama lima tahun terakhir, Sudo mengonsumsi hot dog dalam jumlah berikut per kontes:

  • 2018-37 hot dog
  • 2017 – 41 hot dog
  • 2016 – 38 hot dog
  • 2015 – 38 hot dog
  • 2014 – 34 hot dog

Nampaknya Sudo mencapai puncaknya pada 2017. Itu karena penampilannya tahun lalu adalah total konsumsi hot dog terendah sejak ia debut pada 2014. Dengan demikian, saya yakin Sudo tidak akan mengonsumsi lebih dari 38,5 hot dog tahun ini. Dia hanya pernah melewati batas itu pada satu kesempatan.

Dengan kompetisinya tidak pernah mencapai 37, dan hanya melewati 38,5 hot dog satu kali dalam kontes ini. Saya mengambil Under untuk taruhan kontes hot dog ini .

Taruhan Hot Dog: Di bawah 38,5 hot dog (-120)

Kontes Makan Hot Dog Putra

Pengetahuan tentang kontes ini dimulai dari era Perang Dunia I. Namun, sudah berkali-kali kisah duel pencernaan ini telah dibantah. Untuk saat ini, kami dapat melacak hasil sejauh tahun 1967. Pada kenyataannya, kontes ini tidak benar-benar menjadi “terkenal” sampai tahun 2001. Ketika seorang pemakan Jepang seberat 125 pon bernama Takeru Kobayashi mengubah dunia makan kompetitif secara terbalik.

Dominasi Kobayashi terlihat penuh saat ia menggandakan rekor sebelumnya yaitu 25 hot dog dengan menenggak 50. Itu sangat mengesankan sehingga pesaing lain berhenti makan hanya untuk menonton Takeru goyang dan menelan dengan kecepatan tinggi. Kobayashi kemudian memenangkan enam kontes makan hot dog langsung dan juga menjadi selebriti. Sayangnya, masa jabatannya dengan MLE berakhir dengan menyakitkan. Karena masalah kontrak dan bintang rock dari kompetisi makan tidak lagi memimpin kontes ini.

Joey Chestnut yang mengalahkan Takeru

Menggantikan Kobayashi adalah Joey Chestnut yang mengalahkan Takeru dalam tiga pertarungan hot dog head-to-head. Setelah Kobayashi pergi, Chestnut akan melanjutkan dominasinya. Faktanya, supremasi hot dog-nya sekarang telah berlangsung di 11 dari 12 kompetisi terakhir. Satu-satunya kekalahan Chestnut terjadi pada 2015 ketika 60 hot dog yang dikonsumsi jatuh dua kali ke pemenang Matt Stonie. Sejak itu, Chestnut tidak hanya memenangkan tiga kompetisi berturut-turut, tetapi dia juga memecahkan rekor dunia setiap tahun. Joey Chestnut Win?

  • Ya (-1000)
  • Tidak (+500)

Penampilan 64 Hot Dog Cincotti Tahun Lalu adalah Total Terbaik

Berbeda dengan Miki Sudo, Chestnut sebenarnya sudah kalah sebelumnya. Kendati demikian, dominasinya dalam tiga tahun terakhir ini telah menempatkannya pada atmosfer yang berbeda dibandingkan kompetitornya. Sejak Stonie menang dengan 62 hot dog pada tahun 2015. Pria yang dikenal sebagai “Megatoad” ini bahkan belum mencapai angka 60 lagi. Satu-satunya pesaing pria lain selama tiga tahun terakhir adalah Carmen Cincotti yang melakukannya pada 2017 dan 2018. Faktanya, penampilan 64 hot dog Cincotti tahun lalu adalah total terbaik dari siapa pun di luar Kobayashi dan Chestnut.

Sayangnya untuk Cincotti dan Stonie, Chestnut telah mengalahkan mereka masing-masing dengan dua digit anjing dalam tiga tahun terakhir. Dan saya tidak melihat tren itu berakhir dalam waktu dekat.

Stonie dan Cincotti akan melengkapi Top 3 sekali lagi. Tetapi mereka tidak akan menurunkan Chestnut saat ia mengklaim Sabuk Mustard ke -12 miliknya . Pada saat semua dikatakan dan dilakukan, mereka akan mengganti nama kompetisi ini menjadi “Kontes Makan Hot Dog Joey.”

Untuk taruhan casino online ini, tidak ada gunanya bertaruh pada Chestnut . Untuk pengambil risiko ekstrem di luar sana, penerbang kecil dapat dipertimbangkan pada peluang +500 untuk The Field mengalahkan Chestnut.

Taruhan Hot Dog: Ya, Joey Chestnut akan menang (-1000) Di bawah 73,5 Hot Dog Dimakan oleh Pemenang

  • Lebih (-110)
  • Di bawah (-130)

Dengan Chestnut, kami memiliki lebih banyak data makan hot dog untuk dituangkan untuk membuat taruhan yang terinformasi.

Berikut ini adalah Daftar Total Hot Dog Chestnut Sebelumnya:

  • 2018-74 hot dog
  • 2017-72 hot dog
  • 2016 – 70 hot dog
  • 2015 – 60 hot dog
  • 2014 – 61 hot dog
  • 2013 – 69 hot dog
  • 2012 – 68 hot dog
  • 2011 – 62 hot dog
  • 2010 – 54 hot dog
  • 2009 – 68 hot dog
  • 2008 – 59 hot dog
  • 2007 – 66 hot dog
  • 2006 – 52 hot dog
  • 2005 – 32 hot dog

Seperti yang Anda lihat, Chestnut hanya memecahkan 70 hot dog dalam tiga kesempatan. Ada juga peregangan di mana Joey naik dengan totalnya, lalu akhirnya mengkonsumsi lebih sedikit tahun berikutnya. Misalnya, ia mengonsumsi 69 pada tahun 2013, tetapi akhirnya hanya menghitung 61 pada tahun 2014 dan 60 pada tahun 2015. Saya yakin Chestnut bisa mengalami “penurunan” tahun ini dan turun kembali ke 60-an atas lagi.

Karena itu, saya yakin taruhan ini pasti mengenai Under. Saya tidak melihat Chestnut mengikat rekor dunianya atau memecahkannya tahun ini. Saya memperkirakan 69 hingga 70 hot dog pada tanggal Empat Juli ini.

Taruhan Hot Dog: Di bawah 73,5 hot dog (-130)

Pemikiran Akhir Kontes Makan Hot Dog

Sejak Kobayashi naik ke panggung di sudut jalan Surf dan Stillwell, saya telah menonton setiap kontes. Itu menjadi kesenangan bersalah saya setiap tahun saat saya mengagumi prestasi super ini. Saya menantikan pembantaian dan kekuatan regurgitasi pada tampilan penuh minggu ini.

Kemuliaan 10 menit ini tidak seperti apa pun di planet ini. Nyatanya, kontes ini seolah-olah merupakan kompetisi primordial yang seharusnya ada di kanal National Geographic . Karena itu, saya sarankan menonton Kontes Makan Hot Dog Nathan dengan perut kosong dan menikmati sisa liburan Anda. Tidak ada yang seperti “‘Murica dan hot dog” untuk merayakan Hari Kemerdekaan. atau Rekap Taruhan Kontes Makan Hot Dog

  • Pemenang Putra : Joey Chestnut (-1000)
  • Pemenang Putri : Miki Sudo (-1500)
  • Hot Dog O/U 73,5 Putra : Di Bawah 73,5 (-130)
  • Hot Dog O/U 38,5 Putri : Di Bawah 38,5 (-120)

Panetón: Makanan Penutup Natal Tradisional Peru

Makanan dikenal memiliki kisah asal yang paling menarik, dan paneton Peru tentu memiliki satu cerita yang patut diceritakan.

Roti manis Peruvian yang sering dinikmati pada acara-acara perayaan ini sebenarnya didatangkan dari Italia. Para imigran yang pindah dari Milan ke benua baru selama Perang Besar datang dengan pengingat rumah.

Makanan Italia melimpah di Amerika Selatan, tetapi roti Panettone mendapat tempat khusus di hati penduduk asli.

Di Peru, roti itu mengambil cita rasa lokal, dan diganti namanya menjadi roti Paneton atau Pan Dulce. Dan segera, itu menjadi makanan pokok Natal Peru untuk dinikmati dengan cokelat panas.

Baca terus untuk mengetahui seluruh sendok tentang roti kosmopolitan yang meriah itu. Selain resep terbaik dari Peruvian Paneton.

Apa Sebenarnya Peruvian Paneton?

Peruvian Paneton adalah persilangan antara kue dan roti. Bentuknya yang unik terlihat seperti kubah yang diletakkan di atas gedung tinggi, sering disebut sebagai sanggama.

Rasa paneton tidak terlalu mengejutkan seperti kue coklat atau makanan penutup Peru lainnya.

Rasanya agak lembut dan lembut, yang menjadikannya pendamping sempurna dengan minuman keras, seperti coklat Peruvian. Itu adalah versi cokelat panas yang lebih berani yang hanya bisa Anda nikmati di Peru.

Teksturnya juga ringan, seperti udara. Itu karena melalui beberapa tahap fermentasi, yang memberikan kelembutan pada lapisan dalam yang unik untuk Paneton. Manisan buah-buahan dan rempah-rempah di dalam roti manis ini menambahkan banyak lapisan rasa, yang membuatnya tak tertahankan.

Tekstur Paneton yang ringan dan sedikit kering cocok untuk puding roti. Ini menyerap rasa campuran puding dengan sangat baik, dan menambahkan beberapa rasa yang melekat padanya. Itu adalah makanan penutup surgawi yang hanya bisa dimakan sedikit orang.

Roti manis ini dapat dinikmati sepanjang tahun, tetapi menjadi sangat penting saat Natal. Orang membuatnya di rumah mereka, dan toko-toko menawarkannya dalam bentuk tradisional dan bentuk mewah lainnya. Ini adalah salah satu makanan Peru yang paling terkenal dan di antara makanan penutup Natal paling klasik di Peru.

Kisah Paneton Peru

Paneton Peru adalah kreasi kuliner yang agak baru. Itu adalah salah satu dari banyak makanan yang dibawa oleh para imigran Italia ke benua baru.

Dan sepanjang waktu itu disebut dengan nama aslinya; Panettone, atau dengan nama panggilannya di Peru; Pan Dulce.

Berkat Antonio D’Onofrio, Panettone mengambil bentuk baru, dan menjadi lebih dari rasa asli.

Dia mengganti penyedap citrous dan permen buah dengan manisan pepaya.

Terutama, karena buah sitrus tidak tersedia di Peru.

Penemuannya sukses instan, dan segera, itu berubah menjadi makanan penutup nasional. Berita tentang roti manis yang baru populer melintasi perbatasan dan sampai ke perusahaan raksasa Nestle.

Untungnya, Antonio D’Onofrio telah melisensikannya, dan Paneton D’Onofrio dijual sebagai merek lengkap ke Nestle.

Cerita paling awal dari Panettone asli kembali ke Kekaisaran Romawi. Sejak saat itu, kue ini terus dipanggang di dapur seseorang.

Bentuk kubah tinggi yang aneh terjadi sekitar abad ke-20 di tangan Angelo Motta.

Dan beberapa tahun kemudian dia bergabung dengan pembuat roti pintar lainnya, Gioacchino Alemagna, yang melisensikan resep tersebut. Nestle memperolehnya sebentar, lalu menjualnya ke Bauli, yang merupakan merek toko roti Italia.

Cara Membuat Paneton Peru Buatan Sendiri Terbaik

Membuat Paneton di rumah bisa jadi sedikit rumit. Secara khusus, karena proses fermentasi alami berturut-turut yang diperlukan dalam resep tradisional.

Sebagian besar dari kita cepat menggunakan ragi instan atau soda kue, dan voila, semuanya meningkat. Ya, Paneton tradisional tidak bekerja seperti itu!

Untungnya, ada resep Paneton meet-me-half, yang bisa Anda lakukan di rumah, tetapi tetap mempertahankan tekstur dan kekayaan aslinya. Anda tidak bisa membedakan mereka!

Resep Klasik

Berikut cara membuat roti manis kaya Peruvian ini, mari kita mulai dengan bahan-bahannya:

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 2 sdm ragi kering
  • ½ cangkir tepung
  • ½ cangkir susu hangat-hangat kuku

Adonan kue

  • 3 cangkir tepung
  • 1 cangkir gula
  • 2 butir telur utuh ditambah 3 kuning telur
  • ½ cangkir mentega lunak
  • ½ cangkir susu
  • 1 cangkir manisan pepaya
  • 1 sdt kayu manis
  • ½ sdt garam
  • Sejumput pala
  • Mencuci telur

Cara Membuat Paneton Peru

  1. Panaskan oven sampai 375 derajat
  2. Siapkan loyang kertas besar untuk memanggang
  3. Rendam permen pepaya dalam sirup manis dengan sedikit bumbu
  4. Lanjutkan dengan adonan-starter, dengan melarutkan ragi dalam susu, tambahkan sedikit gula, dan aduk tepung.
  5. Biarkan starter selama tiga jam sampai ukurannya tiga kali lipat.
  6. Dalam mixer berdiri, tambahkan semua telur, lalu gula. Biarkan menggulung dengan kecepatan sedang selama lima menit.
  7. Tambahkan starter, dan lanjutkan mengaduk selama 5 menit lagi.
  8. Kurangi kecepatan pengaduk menjadi rendah, dan tambahkan tepung secara bertahap.
  9. Biarkan adonan diuleni selama lima menit lagi.
  10. Tingkatkan lagi kecepatan menjadi sedang, dan tambahkan mentega.
  11. Biarkan menggulung dengan adonan selama 5 menit.
  12. Tiriskan manisan pepaya, dan tambahkan ke dalam adonan. Anda juga bisa menambahkan kismis.
  13. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak, dan biarkan mengembang di tempat kering yang hangat selama 3 jam.
  14. Saat adonan berukuran dua kali lipat, oleskan di permukaan bersih yang ditaburi tepung
  15. Uleni selama 10 menit, lalu gulung, dan letakkan di loyang
  16. Biarkan lagi selama 2 jam hingga mengembang sekali lagi
  17. Olesi permukaannya dengan olesan telur, potong bagian tengahnya seperti salib, dan tuangkan satu sendok mentega cair.
  18. Panggang Paneton selama 40-45 menit.
  19. Keluarkan dari oven, dan biarkan dingin di rak
  20. Nikmati irisan besar yang empuk bersama keluarga dan teman, bersama dengan cokelat panas.

Resep Puding Roti Paneton Peru

Selain resep klasik untuk membuat paneton Peru, ada beberapa resep lain yang menggugah selera untuk Anda coba.

Di antaranya adalah puding roti Paneton dan puding roti paneton dan cokelat panas.

Kedua varietas tersebut cukup mudah. Jadi, saya akan memilih resep puding roti Paneton dasar, dan berikut daftar bahan-bahannya:

Bahan-bahan

  • 4 cangkir roti Paneton yang dipotong dadu
  • 3 cangkir susu
  • 1 1/2 cangkir gula
  • 5 butir telur
  • 1 sendok teh. Vanila
  • 1 sendok teh. Kayu manis

Cara Membuat Puding

  1. Panaskan oven sampai 350 derajat.
  2. Siapkan Bundt pan.
  3. Masukkan ½ cangkir gula ke dalam panci dan biarkan dengan api sedang.
  4. Saat warnanya berubah menjadi cokelat keemasan, tuangkan ke dalam loyang kue.
  5. Tutupi seluruh permukaan dengan karamel emas.
  6. Sisihkan paneton yang sudah dipotong dadu, dan campurkan sisa bahan ke dalam mangkuk.
  7. Tambahkan kubus paneton ke dalam adonan, dan aduk.
  8. Tuang seluruh adonan ke dalam loyang kue bundt berlapis karamel.
  9. Letakkan loyang kue di dalam loyang yang lebih besar, dan isi loyang besar dengan air panas.
  10. Panggang puding selama kurang lebih 45 menit.
  11. Biarkan wajan mendingin selama satu jam.
  12. Balikkan loyang kue menjadi piring saji, dan nikmati bersama teman dan keluarga.

Berbeda dengan menu liburan tradisional Peru dan makanan penutup, Paneton dikonsumsi sepanjang bulan sebelum dan setelah Natal.

Beberapa orang mengatakan bahwa puding roti dibuat dengan Paneton ‘sisa’, tetapi biasanya tidak demikian.

Varietas vanilla dan cokelat dari puding roti Panettone sama pentingnya untuk Natal seperti Panettone itu sendiri! Anak-anak khususnya tidak akan memilikinya dengan cara lain. Sejujurnya, orang dewasa juga tidak!

Kesimpulannya

Peru termasuk di antara konsumen roti manis Panettone tertinggi, juga dikenal sebagai Paneton Peru. Ini sebenarnya peringkat sebagai konsumen terbesar kedua di dunia, tepat setelah Italia.

Rasanya seperti rumah bagi para imigran, dan citarasa pesta bagi orang-orang Peru. Jenis makanan ini adalah yang terbaik untuk kenyamanan dan kegembiraan.

Untungnya, ini bisa ditemukan di mana-mana, dan sangat mudah dibuat. Ada beberapa resep keluarga yang disukai, tentu saja, dan itu adalah bagian dari pesonanya!

 …

Sejarah Singkat Sup Bawang Perancis dengan Resepnya

Prancis adalah negara yang terkenal dengan banyak hal di seluruh dunia. Dari pariwisata hingga praktik perdagangan dan tentu saja, keindahan alam yang mempesona di jantung ibu kota, Paris. Eiffel mungkin menjadi hal pertama yang terlintas di benak Anda ketika datang ke Prancis. Tetapi untuk mengintip lebih jauh, Prancis juga terkenal dengan starter sup bawang Prancis khas mereka.

Sup bawang Prancis adalah perpaduan sempurna antara bawang cincang, kaldu sapi, roti panggang, dan keju Comté parut dan panggang. Hidangan yang menghangatkan hati ini telah memenangkan hati selama bertahun-tahun.

Akar hidangan ini berasal dari 8000 tahun yang lalu dari kaldu Romawi kuno. Kemudian diadaptasi di dapur Prancis yang kemudian digabungkan dan dibuat menjadi hidangan surgawi ini.

Mari kita bahas Sejarah Sup Bawang Perancis secara singkat.

Sejarah Sup Bawang Perancis

Sebagian besar penemuan dapur besar yang terkenal terjadi baik secara tidak sengaja atau karena kebetulan kuliner. Kisah yang sama juga dimiliki sup Prancis.

Orang-orang percaya bahwa Raja Louis XV dan keluarga besarnya kembali dari berburu rusa melihat lemari di penginapan mereka kosong. Saat itulah dia muncul dengan ide untuk menggunakan bahan-bahan seperti apa yang dia punya. Beberapa bawang cincang, mentega, sampanye, dan tentu saja potongan daging. Dan untuk mengakhirinya dengan catatan yang bagus, hidangan itu ternyata menjadi salah satu hit super dapur Prancis.

Orang-orang juga percaya bahwa sup yang enak ini memiliki asal yang lain juga. Stanislas Leszczynski, Duke of Lorraine telah mencicipi sup bawang di sebuah penginapan di wilayah Champagne. Baunya sangat membuatnya terkesan sehingga memaksanya untuk melakukan tur dapur dan melihat koki yang membuatnya. Dia kemudian berhasil menyalin resepnya.

Namun, dengan kerangka dan ide dasar dari hidangan tersebut, ia berhasil sampai ke restoran di sekitar Les Halles. Beberapa di antaranya adalah Poule au Pot, Chez Baratte, dan Pied de Cochon. José Dufour, manajer Pied de Cochon mengatakan bahwa pada awalnya, hidangan ini diadopsi oleh orang miskin. Ditambah dengan jus daging sapi, kaldu, bawang, dan roti. Tetapi kemudian, restoran telah mengubahnya menjadi versi masakan mahal yang sedikit lebih mahal dengan banyak keju parut di dalamnya.

Hari ini, Sup Prancis dikenal di seluruh dunia karena bahan dan rasanya yang sangat kaya dan seimbang.

Bahan inti dari hidangan ini

Sejujurnya, Anda akan selalu menemukan rasa dan resep berbeda dari satu restoran ke restoran lain dalam hal sup Prancis. Tetapi bahan utamanya tetap sama untuk sup bawang Prancis tradisional. Bawang bombay, daging sapi, kaldu sapi, mentega, tepung, garam, dan merica. Kemudian keju gruyere, keju parmesan, minyak zaitun, brendi, dan roti prancis merupakan bahan dasar. Namun, ada juga versi berbeda dari sup ini yang memiliki resep vegetarian sepenuhnya bagi mereka yang menghindari daging. Sebagai catatan, sup ini mengandung hampir 200 kalori.

Hotel top di Paris untuk menikmati Sup Bawang Prancis

Ibukota Prancis, Paris, memiliki banyak pilihan untuk mampir. Kota ini menyediakan makan dalam sup bawang Prancis yang luar biasa. Tetapi beberapa restoran menempati urutan teratas dengan rasa terbaik dari yang terbaik.

  • La Jacobine
  • Les Philosophes
  • Au Père Louis
  • Flottes
  • Le Saint-Germain

Resep Dasar Sup Bawang Perancis untuk membuat sendiri:

Berikut resep French Onion Soup yang cepat dan mudah untuk dicoba sendiri dan tahu seperti apa rupa sop Bawang Perancis.

Resep ini diadopsi melalui (allrecipes.com).

  • 1/2 cangkir mentega tawar
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 4 cangkir irisan bawang bombay
  • 4 (10,5 ons) kaldu sapi kaleng
  • 2 sendok makan sherry kering (opsional)
  • 1 sendok teh timi kering
  • garam dan merica secukupnya
  • 4 potong roti prancis
  • 4 potong keju provolone
  • 2 iris keju Swiss, potong dadu
  • 1/4 cangkir keju Parmesan parut

Cara membuat Sup Bawang Perancis

  1. Lelehkan mentega dengan minyak zaitun dalam panci berukuran 8 liter dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan aduk terus sampai empuk dan bening. Jangan sampai bawang kecoklatan.
  2. Tambahkan kaldu sapi, sherry, dan timi. Bumbui dengan garam dan merica, dan didihkan selama 30 menit.
  3. Panaskan oven broiler.
  4. Sendok sup ke dalam mangkuk saji yang aman untuk oven dan letakkan satu potong roti di atasnya (roti dapat dipecah menjadi beberapa bagian jika Anda mau). Lapisi setiap irisan roti dengan irisan provolone, 1/2 potong Swiss potong dadu dan 1 sendok makan keju Parmesan. Letakkan mangkuk di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju menggelembung dan sedikit berwarna cokelat.

10 Masakan Tradisional Paling Diremehkan di Dunia

Dunia ini penuh dengan masakan yang lezat, dan kita hanya mengenal sebagian kecil saja. Tanyakan kepada seseorang apakah dia menginginkan makanan Italia. Dia akan tahu persis apa yang Anda bicarakan. Bahkan mungkin tahu asal daerah dari berbagai makanan Italia. Tanyakan kepada seseorang apakah dia ingin makan Laotian, dan Anda mungkin akan mendapatkan, “Apa itu?” sebagai tanggapan. Tidak ada penilaian di sini. Kami memberi tahu Anda lebih banyak tentang apa yang kami yakini sebagai 10 masakan paling diremehkan di dunia.

Afghanistan

Makanan dengan pengaruh India, Soviet, dan Persia. Ditambah sejumlah biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran asli daerah pegunungan Afghanistan. Makanan Afghanistan beraroma dan beraroma. Hidangan nasional, Kabuli palaw, terdiri dari domba lembut yang disembunyikan di bawah nasi berbiji panjang, kismis, dan wortel yang dipotong-potong. Cobalah makanan Afghanistan di Kebob Factory Restaurant di Lorton, Virginia.

Ekuador

Masakan Ekuador sangat beragam, sebagai hasil dari perbedaan ketinggian negara. Secara keseluruhan, masakannya kaya karbohidrat, menggunakan kentang, roti, nasi, jagung, dan yucca. Tetapi masakan dari daerah pegunungan lebih banyak mengandung daging dan masakan Selatan termasuk lebih banyak buah, terutama pisang. Ekuador adalah rumah bagi banyak cevich yang berbeda, termasuk ceviche udang yang populer di dalam kolam saus tomat. Makanan favorit pribadi kita? Bollo pescado: ikan yang dimasak dengan jintan, achiote, tomat, paprika, bawang bombay, bawang putih. Ikan ini disajikan di atas daun pisang dan diberi ceviche udang. Cobalah makanan khas daerah Ekuador di La Humita di Chicago.

Etiopia

Meskipun makanan Ethiopia telah mendapatkan popularitas di beberapa wilayah metro Amerika Serikat, makanan tersebut sebagian besar masih di bawah radar. Untuk makanan khas Ethiopia, celupkan beberapa teff – roti pipih yang lezat  ke dalam salah satu dari banyak wats, atau semur. Misalnya, sik sik wat terdiri dari potongan daging sapi yang dipotong dadu. Kemudian daging itu direbus dengan fenugreek, jahe, cengkeh, allspice, dan pala bersama dengan anggur dan pure tomat. Panasnya berasal dari lada hitam dan berbere, campuran rempah-rempah Etiopia termasuk cabai merah dan cabai panjang kering. Jadi jika Anda menyukai makanan pedas, jangan lewatkan masakan Ethiopia. Cobalah makanan Ethiopia di Messob Ethiopian Restaurant di Los Angeles. m

India-Cina

Kita semua mungkin pernah mencicipi makanan India atau Cina sebelumnya, tetapi makanan India-Cina adalah dunianya sendiri. Masakan berasal dari Kolkata (Kalkuta), pusat populasi Tionghoa India, dan berisi berbagai macam pilihan vegetarian dan bumbu yang tidak sedikit. “Ini seperti tindakan penyeimbangan yang brilian dari masakan yang berjalan di atas tali. Antara cumins dan yogurt dunia India dan gigitan kecap dari masakan Cina,” kata blogger perjalanan Foodie Buddha. Pastikan Anda mencicipi Manchuria, yang terdiri dari ayam atau bola kembang kol goreng. Dipadu dalam saus cokelat manis dan asin (dan pedas). Cobalah makanan India-Cina di Tangra Masala di New York City.

Laos

Masakan Laos menganggap ketan suci. “Seperti baguette di Prancis dan sushi di Jepang, nasi ketan begitu tertanam dalam warisan kuliner Laos. Sehingga kebanyakan orang Laos tidak memikirkannya secara terpisah,” tulis Mike Ives di Smithsonian.com. Berbagai pasta dan semur herbal dan pedas dapat digunakan untuk memasangkan nasi ketan ini. Jadi sangat sulit untuk salah dengan masakan Laos. Hidangan nasional Laos adalah larb, salad daging cincang dengan nasi panggang, cabai, mint, dan berbagai macam sayuran. Cobalah makanan Laos di Bida Manda di Raleigh, North Carolina.

Filipino

The New York Times menyebut makanan khas daerah Filipina sebagai “masakan Asia yang tidak diunggulkan,” dan itu tidak salah. Filipina memiliki warisan kuliner yang sangat menarik, dengan pengaruh Spanyol, Melayu, Amerika, dan Austronesia asli. Hasilnya adalah beberapa versi ketuhanan. Cobalah hidangan sarapan populer tapsilog. Hidangan ini terdiri dari tapa (irisan tipis daging yang diawetkan), nasi goreng berbau bawang putin, dan telur goreng. Cobalah makanan Filipina di Maharlika Filipino Moderno di New York City.

Penduduk Asli Amerika (Barat Daya)

Ada banyak makanan Amerika populer yang tidak diketahui banyak orang. Makanan ini diciptakan oleh penduduk asli Amerika. Tetapi sayangnya, kami tidak tahu banyak tentang masakan tradisional penduduk asli Amerika, dan sejarah di balik fakta ini sangat tragis. Penduduk asli Amerika direlokasi dari tanah yang mereka andalkan. Semata untuk tanaman mereka dan dipaksa untuk hidup dari tepung, gula, dan susu bubuk oleh pemerintah AS. Sehingga banyak warisan kuliner asli hilang. Namun, di Arizona dan New Mexico, masakan Penduduk Asli Amerika Barat Daya sedang mengalami kebangkitan. Dengan hidangan seperti roti goreng dan kacang tepary muncul di menu. Hidangan yang harus dicoba adalah roti Hopi piki. Terdiri dari jagung biru giling dicampur dengan abu bakar pohon juniper diratakan di atas batu roti. Setelah matang, digulung menjadi gulungan. Cobalah makanan asli Amerika, dari berbagai daerah, di Mitsitam Café di Washington, D.C.

Peru

“Masakan Peru luar biasa,” tulis kontributor Daily Meal Robert Rosenthal. “Yang paling inventif, ini adalah campuran makanan laut Latin lokal dengan pengaruh Jepang. Di situlah Nobu memotong giginya, bisa dikatakan begitu. ” Memang benar: koki selebriti Nobu Matsuhisa menjadi terkenal karena perpaduannya yang berani antara makanan Jepang dan Peru. Dengan hidangan seperti saus miso-anticucho dan tiradito. Itu meru[akan irisan ikan mentah dengan saus pedas, biasanya aji amarillo (terbuat dari kuning cerah, halus tapi mengasyikkan aji chiles). Keragaman genetik tanaman negara ini sangat luas. Banyak varietas kentang, jagung, buah, kacang-kacangan, dan banyak lagi, dan itu menghasilkan masakan yang luar biasa. Untuk makanan yang menenangkan, cobalah papas rellenas. Makanan ini berupa kroket kentang yang diisi dengan daging cincang, bawang, zaitun, telur rebus, jintan, dan rempah-rempah lainnya. Cobalah makanan Peru di atCvi.che 105 di Miami.

Portugis

Iberia dan Mediterania dengan pengaruh Moor yang kuat adalah salah satu cara untuk mendeskripsikan makanan Portugis. Tetapi tidak sesuai dengan masakannya. Ambil sosis alheira, misalnya; sosis tanpa babi ini, yang biasanya berisi daging ayam atau kelinci, yang ditemukan oleh orang Yahudi Portugis dalam persembunyian. Orang Yahudi mudah dikenali karena tidak makan daging babi. Begitu banyak tukang daging Yahudi menggantung sosis ini di jendela mereka, berpura-pura itu adalah daging babi. Ini semua untuk mengatakan bahwa masakan Portugal sangat diinformasikan oleh sejarahnya. Baik itu Inkuisisi atau Zaman atau Eksplorasi. Sejarah mereka memperkenalkan saus piri-piri yang terkenal (dibuat dari cabai rawit Afrika) ke dalam masakannya. Rebusan besar di Portugal; cobalah porco à alentejana, semur daging babi, kerang, dan kentang yang harum. Cobalah makanan Portugis di Seabra’s Marisqueira di Newark, New Jersey.

Sri Lanka

Makanan laut, cabai, kelapa, dan nasi mendominasi masakan Sri Lanka, yang memiliki pengaruh India, Belanda, dan Portugis. Salah satu hidangan populer adalah kottu. Hidangan ini mirip nasi goreng yang menggunakan roti parut sebagai pengganti nasi. Ide yang cerdik. Kemudian disajikan dengan saus kari yang sangat pedas, seperti kebanyakan hidangan Sri Lanka. Anda akan menemukan hampir semua hidangan Sri Lanka yang disertai dengan pol sambola. Pola ini terdiri dari kelapa parut dengan cabai merah, garam, keripik ikan, bawang bombay, dan jeruk nipis. Cobalah makanan Sri Lanka di Sigiri di New York.…

Menjelajahi Budaya Jepang dan Tren Makanan Terkini

Tentang Budaya Jepang

Budaya Jepang sangatlah unik. Untuk meringkas dalam tiga kata, saya akan mengatakan bahwa kami sopan, tepat waktu dan teliti. Jepang adalah negara yang sangat sopan dan orang-orangnya peduli dengan tata krama. Etiket membuat segala sesuatunya berjalan lancar, dan kami selalu berusaha untuk bersikap sopan dalam menangani berbagai hal. Orang Jepang biasanya sangat sibuk dengan pekerjaan, studi dan keluarga. Ini berarti ada penekanan besar pada waktu dan segala sesuatu harus tepat waktu, misalnya, sistem transportasi sangat tepat waktu. Ada budaya yang mengakar dalam memperhatikan detail dan melakukan sesuatu dengan sempurna. Kami mengagumi keterampilan dan kualitas.

Bagaimana Budaya Jepang Mempengaruhi Budaya Makanan di Jepang?

Restoran Jepang biasanya menyediakan layanan terbaik dengan koki terampil dan pelayan terlatih. Pengunjung mengharapkan layanan standar tinggi apakah itu restoran besar atau toko ramen kecil. Meskipun demikian, tidak ada budaya memberi tip di Jepang. Seorang pelayan akan mengejar Anda jika Anda meninggalkan beberapa uang kembalian di atas meja. Selain itu, orang biasanya tidak makan sambil berjalan atau di tempat umum. Merupakan hal yang khas untuk bersikap sopan dan tidak mengganggu orang lain dengan bau makanan. Jika kita merasa lapar dan membutuhkan makanan dengan cepat, kita biasanya akan memesan mak

anan dan duduk untuk menghabiskannya dengan cepat. Ramen dianggap sebagai makanan cepat saji di Jepang. Selain itu, sebelum makan, orang Jepang mengucapkan “itadakimasu”, frasa sopan yang berarti “Saya menerima makanan ini”. Ini mengungkapkan terima kasih kepada siapa pun yang bekerja menyiapkan makanan untuk makanan. Setelah makan, orang-orang sekali lagi mengucapkan terima kasih atas makanannya.

Budaya Jepang juga mempengaruhi tata krama makan kita. Tidak seperti negara Asia lainnya, orang Jepang biasanya tidak berbagi makanan. Setiap orang memiliki set makanannya sendiri. Saya ingat suatu kali Nenek menyalahkan saya karena menghabiskan makanan teman saya di mangkuknya. Dia pikir itu tidak higienis. Sumpit adalah salah satu peralatan makan utama orang Jepang sehingga ada banyak aturan untuk menggunakannya. Misalnya, sumpit harus diletakkan di tempat sumpit. Menjelajahi makanan dengan sumpit dianggap tidak sopan. Menempelkan sumpit ke dalam mangkuk atau berbagi makanan dengan cara memberikan sumpit ke sumpit merupakan kebiasaan di pemakaman Jepang.

Dalam tepat waktu, restoran sadar bahwa pengunjung memiliki jadwal padat dan akan menyajikan dengan cepat. Khususnya bagi orang yang sedang istirahat makan siang selama 1 jam. Selain itu, makanan microwave sangat populer di Jepang. Toko swalayan menawarkan berbagai macam makanan microwave. Asisten toko menghangatkan makanan dan pekerja kantor dapat menikmati makanan mereka tanpa terlalu mengkhawatirkan waktu.

Seperti apa Makanan di Minimarket?

Jepang memiliki sistem toko serba ada yang sangat berkembang. Toko swalayan menyediakan layanan yang luar biasa. Mereka berbagai macam pilihan makanan segar dari sarapan dan makan siang hingga makan malam dan makanan ringan. Makanan kemasan biasanya murah, enak dan bahkan musiman. Bagi orang yang lebih suka makanan panas, toko memiliki oven microwave untuk memanaskan bento atau lauk. Toko juag memiliki ketel listrik yang mengeluarkan air mendidih untuk ramen instan.

Seberapa Penting Cara Penyajian Makanan bagi Orang Jepang?

Masakan Jepang memberikan banyak perhatian pada penyajiannya. Dalam masakan tradisional Jepang, penyajian visual adalah bagian dari pengalaman bersantap seperti halnya rasa makanan itu sendiri. Jadi keindahan selalu menjadi unsur penting dalam setiap hidangan Jepang. Penyajian adalah bentuk seni dan perhatian besar diberikan pada segalanya. Dimulai dari penataan makanan dan hiasan hingga hidangan di mana setiap komponen makanan disajikan. Saat ini orang sangat suka berbagi makanan enak di platform sosial. Penyajian makanan yang hebat menjadi semakin penting untuk menarik kebutuhan media sosial generasi muda.

Dari Mana Orang Mendapatkan Inspirasi Makanan?

Orang Jepang paham teknologi dan biasanya beralih ke media sosial atau aplikasi untuk rekomendasi makanan. Ada situs web bernama tabelog di mana Anda dapat menemukan semua restoran dengan ulasan dari pengunjung yang berbeda. Orang sangat sering menggunakannya untuk membantu mereka memutuskan tempat makan. Saya peduli dengan ulasan makanan karena mereka memberi saya gambaran tentang berbagai restoran. Generasi muda mengikuti berbagai akun makanan di Instagram atau Twitter. Mereka memeriksa lokasi dan hashtag dari postingan atau gambar populer. Orang-orang juga suka berbagi makanan secara online dengan teman dan keluarga mereka. Makanan atau restoran terkenal dapat dengan mudah menjadi viral secara online.

Apakah Anda Memperhatikan Tren Makanan Baru di Jepang Belakangan ini?

Saya perhatikan masakan Korea menjadi sangat populer di Jepang. Banyak orang bepergian ke Korea Selatan untuk liburan. Generasi muda terobsesi dengan K pop dan fashion Korea. Ada kota Korea di Tokyo bernama Shin-Okubo. Orang-orang suka pergi ke sana untuk mencari makanan Korea dan akan memposting masakan Korea yang mereka makan di media sosial.

Selain itu, bubble tea juga menjadi viral di Jepang. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak toko bubble tea baru dibuka.

Bagaimana Anda Menggambarkan Makanan Barat yang Tersedia di Jepang?

Orang Jepang biasanya membuat makanan Jepang di rumah. Saat pergi keluar, mereka cenderung memilih opsi yang tidak mereka miliki di rumah. Ada banyak restoran internasional di Jepang dan sangat mudah untuk menemukan masakan dari budaya yang berbeda. Prancis dan Italia adalah yang paling populer. Orang Jepang sangat mengagumi Prancis, baik itu budaya, mode, atau makanan mereka. Kami menganggap makanan mereka sangat enak dan berkualitas baik. Banyak restoran Barat di Jepang menggunakan nama Prancis meskipun mereka hanya menyajikan makanan Barat secara umum. Namun, nama Prancis sudah menjadi simbol reputasi. Dibandingkan dengan makanan Prancis, makanan Italia jauh lebih terjangkau tetapi rasanya juga sangat enak. Ada banyak makanan Italia di Jepang. Orang-orang juga membuat makanan Italia di rumah.

Satu hal yang perlu disebutkan di sini adalah bahwa meskipun orang Jepang tidak benar-benar berbagi makanan. Jika kita pergi ke restoran pizza, kita memesan pizza besar untuk dibagikan dan memesan makanan pendamping untuk dimakan. Orang biasanya tidak akan memesan pizza untuk satu di sini.

Terakhir, Dapatkah Anda Memberikan Saran Kepada Perusahaan Makanan Internasional yang ingin Memasarkan ke Jepang?

Pertama, lokasi! Ide yang bagus untuk membuka toko atau restoran di dekat stasiun kereta. Orang Jepang sangat sering bepergian dengan kereta api dan selalu cenderung mencari makanan di dekat stasiun kereta. Kedua, makanan harus terlihat bagus. Orang Jepang sangat menghargai penyajian makanan dan makanan Instagrammable akan mendapatkan popularitas online. Terakhir, usahakan untuk tidak membuat rasa terlalu kuat. Orang Jepang lebih suka rasa yang ringan – tidak terlalu asin, tidak terlalu pedas.…

Temukan Cara Mudah Membuat Pemula Tempe Sendiri

Kebanyakan orang sudah sangat familiar dengan makanan dari Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas. Itu namanya tempe. Ya, itu sepenuhnya benar.

Saat pertama kali mencicipi makanan ini, Anda mungkin bertanya-tanya seperti apa rasanya. Teksturnya juga unik. Ini terlihat seperti kue yang sangat padat dengan kacang kedelai yang dilapisi dengan selaput putih. Untuk suapan pertama, Anda akan merasakan rasanya seperti daging, padahal sebenarnya tidak. Anda tidak dapat menemukan apakah rasa tersebut gurih, asin, manis, pahit, atau lainnya. Rasa tempe itu seperti perpaduan banyak rasa.

Oleh karena itu, banyak orang yang mencoba membuat tempe sendiri. Ada yang menyatakan bahwa membuat tempe itu mudah, tetapi sebagian lagi juga ikut berduka. Memang mudah menemukan kedelai di sebagian besar negara di dunia, namun cukup sulit untuk menemukan starter tempe (starter tempe instan). Starter tidak selalu disediakan sehingga kebanyakan orang akan mencari di internet tempat membeli starter tempe tapi terkadang tidak mendapatkan apa-apa.

Apa itu Starter?

Starter merupakan zat yang menyebabkan fermentasi. Biasanya dikenal dengan kultur starter tempe rhizopus oligosporus. Benih yang digunakan untuk memfermentasi kedelai menjadi tempe yang mengandung Rhizopus sp yang dikenal dengan tempe jamur. Dalam proses pembuatan tempe. Pada dasarnya digunakan kultur/starter/kultur jamur/kapang tempe yang disebut inokulum / starter tempe. Kultur kapang ini dibutuhkan dalam proses fermentasi kedelai. Sehingga akan membentuk tempe seperti lontong, dengan warna putih keabu-abuan serta rasa dan aroma yang khas.

Mencari starter tempe seperti starter tempe uk atau starter tempe india memang agak sulit. Oleh karena itu, bagi sebagian orang yang tinggal di daerah yang tidak mudah dijumpai starter tempe. Akan memilih untuk membeli starter tempe secara online melalui starter tempe amazon. Menurut mereka, cara ini lebih mudah meski harus membayar lebih untuk ongkos kirim. Namun, sebagian orang yang tidak ingin mengeluarkan banyak uang untuk ongkos kirim, lebih memilih untuk membuat starter tempe sendiri.

Tempe Starter Indonesia

Di Indonesia, starter tempe indonesia biasanya dikemas secara tradisional menggunakan daun pisang. Terkadang masyarakat juga menggunakan daun pisang yang dipadukan dengan kertas. Menggunakan plastik juga dimungkinkan, namun rasanya tidak akan sedap menggunakan daun pisang. Meski begitu, biakan starter tempe instan rhizopus oligosporus biasa digunakan dalam pembuatan tempe indonesia, khususnya di pabrikan besar. Cara pembuatan starter tempe tradisional hanya dilakukan oleh mereka yang lebih suka membuat tempe sendiri dalam skala menengah ke bawah.

Sebenarnya ada beberapa istilah starter tempe seperti tempe inokulum, ragi, starter, laru, dan usar. Starter tempe bisa didapatkan di pasaran atau pasar online seperti starter tempe amazon atau penjual online lainnya seperti kami, tempebumbung. Namun, jika Anda kesulitan mencari starter tempe di daerah Anda, Anda bisa membuatnya sendiri. Ada beberapa cara cara membuat starter tempe sendiri yang bisa Anda lakukan dengan mudah. Ayo temukan!

Jenis Pemula Tempe

‘Usar’ dari Waru (Hibiscus Tiliaceus) atau Daun Jati (Tectona Grandis)

Apakah daun Waru atau Jati mudah didapat di daerah Anda? Jika ya, Anda dapat mengikuti prosedur berikut untuk membuat starter tempe Anda sendiri. Langkah-langkahnya mudah diikuti dan tidak membutuhkan banyak waktu atau tenaga.

  • Pilih daun waru atau daun jati yang memiliki cetakan seperti benang putih di permukaan daun bagian bawah.
  • Letakkan 1 lembar daun dengan permukaan bagian bawah menghadap ke atas.
  • Oleskan selapis biji kedelai yang sudah direbus (dalam kondisi dingin).
  • Setelah itu tutupi biji kedelai dengan daun lainnya (permukaan daun bagian bawah harus menutupi biji kedelai)
  • Bungkus sepasang daun tersebut dengan plastik yang telah dilubangi dengan tongkat.
  • Ini akan difermentasi selama 12-24 jam. Setelah dikeringkan dapat digunakan untuk membuat tempe.
    ‘Usar’ dari pembungkus bekas (sisakan yang telah digunakan untuk membungkus tempe)

Jika Anda memiliki tempe yang dibungkus dengan daun seperti daun pisang. Daun waru, atau daun jati, Anda bisa menggunakan bekas pembungkus tempe yang cetakan tempe-nya masih menempel. Lalu, biarkan kering (agar bisa disimpan). Terakhir, jika ingin memanfaatkannya, tinggal mengusap (mengusar-usarkan) benih kedelai yang siap difermentasi. Cara membuat starter tempe sendiri relatif mudah dan simpel. Namun hasil cetakan cetakan bekas pembungkusnya tidak akan sebaik penggunaan daun pada pemakaian pertama.

Starter dari Tempe Kering (Tepung Tempe)

Tempe sendiri juga bisa diubah menjadi tepung tempe. Anda bisa menggunakan tempe kering untuk membuat starter karena masih ada cetakannya. Berikut cara membuat starter tempe dari tempe kering:

  • Pilih tempe yang cetakannya sudah berubah warna menjadi hitam (tempe segar yang disimpan beberapa hari)
  • Iris tipis-tipis.
  • Jemur di bawah sinar matahari.
  • Haluskan hingga menjadi tepung dan ayak.
  • Lalu, campur dengan tepung sangrai dengan perbandingan 1:10
  • Setelah itu kemas dalam kantong plastik atau gunakan tepung tempe dengan cara mencampurkan dengan biji kedelai yang sudah difermentasi.

Starter dari Nasi

Cara ini telah membantu pabrikan besar tempe untuk menghasilkan tempe. Jika cara 1,2, dan 3 biasanya digunakan dalam skala kecil, cara ini dapat digunakan untuk skala yang lebih besar. Banyak perusahaan yang telah melakukan pembuatan starter tempe dengan menggunakan cara ini sehingga dapat memproduksi starter tempe dengan merk sendiri. Anda juga bisa membuat starter tempe sendiri dari nasi. Inilah cara sederhana untuk melakukannya:

Bahan:

  • 300 gr beras
  • 3 gr tepung tempe
  • 1,5 kg nasi bakar yang sudah dihaluskan atau menjadi tepung.

Cara membuat:

  • Cuci beras, masak hingga menjadi nasi, lalu dinginkan.
  • Letakkan nasi di atas permukaan / nampan bersih secara merata.
  • Taburkan tepung tempe di atas nasi.
  • Aduk rata, tutup dengan daun pisang atau plastik.
  • Biarkan terfermentasi sampai semua permukaan nasi yang sudah matang ditumbuhi jamur hitam. (Daun / plastik kadang perlu dibuka agar embun tidak menetes ke nasi)
  • Keringkan nasi yang sudah dimasak hingga kering.
  • Haluskan hingga menjadi tepung halus, lalu diayak.
  • Campur starter dengan tepung beras bakar (sekitar 10 gr starter untuk mencampur 50-100 gr tepung beras), aduk rata.
  • Kemudian, masukkan ke dalam kantong plastik, dan starter siap digunakan.

Itu saja yang bisa dijadikan starter tempe, dan itu bekerja dengan baik. Sekarang Anda sudah tahu cara membuat starter tempe sendiri. Ini bisa menjadi pilihan tuhan. Jika menurut Anda membuat tempe sendiri lebih hemat dan efektif daripada membeli starter kit tempe secara online.

Jadi tunggu apalagi? Buat starter tempe Anda sendiri sekarang, dan buat tempe lezat Anda sendiri! Jika Anda tertarik untuk membeli starter tempe secara online, kami menyediakan starter tempe indonesia Raprima Starter Tempe dengan harga terjangkau. Butuh informasi lebih?…

Tradisi dan Kebiasaan Makanan yang Menarik di Seluruh Asia

Makanan dan konsumsinya di seluruh dunia membawa serta makna yang mendasarinya. Hampir seperti logika tersembunyi, yang dapat dipahami dan sakral hanya bagi penduduk setempat. Setiap negara memiliki budaya makanan yang terbentuk di seputar adat istiadat dan festival. Ada makanan lezat yang dibuat hanya pada acara-acara khusus tertentu dan dianggap sangat menguntungkan. Begitulah hamparan dan sifat tradisi makanan yang menjadi lambang perayaan kelimpahan alam dan tentunya makanan enak. Dalam artikel ini kami mulai menjelajahi beberapa tradisi dan kebiasaan makanan paling menarik di Asia.

Tradisi Makanan yang Menarik

Makanan adalah cara hidup. Ketika terikat dengan agama dan kepercayaan budaya, itu memperoleh identitas yang sama sekali baru. Bahan dan olahan tradisional sering kali dikaitkan dengan membawa keberuntungan, rejeki dan keharmonisan bagi keluarga. Dari cara hidangan tertentu disiapkan, hingga cara penyajiannya. Ditempatkan di atas meja dan dikonsumsi – semuanya memiliki arti penting dalam budaya di seluruh dunia.

Cina: Tahun Baru Imlek bukan hanya perayaan makanan enak tetapi juga adat istiadat dan perayaan. Yang diyakini menjamin keberuntungan dan kemakmuran di tahun yang akan datang. Orang Cina lebih menyukai memasak dengan barang-barang yang terdengar mirip dengan kata-kata ‘keberuntungan’, ‘kekayaan’, ‘kemakmuran’ dan sebagainya. Misalnya pengucapan bahasa Cina ‘ikan’ mirip dengan pengucapan bahasa Cina ‘surplus’. Demikian pula, pir tidak disukai untuk dimasak dengan seperti dalam bahasa. Cina bunyinya mirip dengan pengucapan kata ‘pemisahan’ dalam bahasa Cina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jepang: Negara ini merayakan beberapa festival yang berkisar seputar makanan. Salah satunya pasti akan mencakup festival bulan panen atau festival melihat bulan purnama musim gugur. Ini semua tentang merayakan panen musim gugur serta keindahan bulan. Selama ini, pangsit nasi (tsukimi dango) disiapkan di rumah tangga, yang bentuknya menyerupai bulan. Bersama dengan olahan lain yang dipersembahkan kepada bulan. Pesta Tsukimi diadakan di rumah-rumah di mana kemilau bulan purnama dapat terlihat dengan jelas. Daerah ini didekorasi dengan rumput pampass dan orang-orang mengonsumsi pangsit beras. Bersama dengan makanan lezat lainnya yang terbuat dari produk musiman seperti edamame, ubi jalar, kastanye, dan labu.

India: Ikan tampaknya menjadi salah satu makanan paling populer di berbagai budaya. Dari Cina, di mana diyakini membawa keberuntungan, ke India, di mana orang Bengali sepertinya tidak pernah merasa cukup. Bengali menciptakan urusan gastronomi yang tidak pernah berakhir dengan berbagai ikan yang dimasak dengan berbagai cara. Menariknya, signifikansi budaya ikan di kalangan masyarakat Bengali dapat dengan mudah dilihat dalam upacara pernikahan tradisional mereka.

Budaya Gaey Holud

Gaey Holud, yang dikenal sebagai upacara haldi. Adalah tentang mengoleskan pasta kunyit pada tubuh pengantin sebagai salah satu dari banyak upacara pranikah. Keluarga mempelai pria membawa pasta kunyit. Pakaian pengantin pengantin wanita, perhiasan dan hadiah lainnya bersama dengan ikan yang didandani sebagai pasangan pengantin. Ini kemudian diberikan kepada keluarga pengantin wanita dan dianggap menguntungkan bagi pasangan.

Selain itu, ada agama lain yang mengikuti adat istiadat seputar makanan dan mematuhi preferensi diet yang ketat. Misalnya, Jainisme menyebarkan kepatuhan ketat terhadap non-kekerasan (ahimsa). Oleh karena itu mereka memastikan bahwa mereka mengonsumsi barang-barang yang minimal atau tidak membahayakan hewan dan mikro-organisme. Sayuran yang tumbuh di bawah tanah sangat dihindari karena tindakan mencabutnya mengakibatkan kerusakan pada banyak serangga dan organisme kecil.

Budaya Yang Berbeda

Piring Kosong: Budaya yang berbeda memiliki konsep yang berbeda dalam hal etiket makan. Dalam beberapa budaya, dianggap sangat tidak sopan untuk mulai makan sebelum orang tertua dalam keluarga mulai makan. Demikian pula, cara peralatan makan digunakan atau mengikuti kursus adalah yang paling penting. Menariknya, piring kosong memiliki konotasi berbeda di budaya yang berbeda. Di India, meninggalkan makanan di piring Anda dianggap tidak sopan dan dianggap tidak menghormati dewi makanan Hindu, Annapoorna. Sebaliknya, orang Cina percaya bahwa piring kosong menandakan bahwa seseorang masih lapar dan tidak diberi cukup makanan; mereka selalu meninggalkan sedikit makanan di piring mereka.

Ini bahkan tidak akan mendekati menyimpulkan adat istiadat global yang tak terhitung banyaknya, tradisi dan perayaan yang terkait dengan makanan. Ini hanyalah upaya untuk menampilkan beberapa dari sedikit yang terkenal. Untuk berjaga-jaga jika Anda mengetahui yang menarik, silakan bagikan dengan kami di kotak komentar di bawah.…

Bawa Twist Sehat ke Permen dan Pencuci Mulut Tradisional Anda

Dengan musim festival yang akan segera dimulai, Anda mungkin akan mengamati makanan lezat yang telah lama diadakan. Dan kenapa tidak! Anda memiliki hak untuk memanjakan diri. Tetapi jika tergelincir dari komitmen makan sehat adalah sebuah kekhawatiran, kami memiliki beberapa trik. Di sini, Chef Reetu Uday Kugaji, Chef, Ahli Kuliner, Penulis, Konsultan Perhotelan dan Makanan, dan Kejal Sheth, Ahli Gizi, Ahli Manajemen Berat Badan & Pendiri Nutrivitas.in mengungkapkan beberapa perubahan kecil yang dapat sangat membantu dalam melewatkan kalori ekstra tersebut.

Katakan tidak Pada Makanan Manis Rendah Lemak

Kedengarannya berlawanan dengan seluruh diskusi, bukan? Tapi ada logika di dalamnya. Alasan Kejal. “Sebagai orang India, kami akan tertarik pada makanan rendah lemak dan permen. Yang terbaik adalah tidak meraihnya karena mereka menambahkan terlalu banyak gula sehingga meningkatkan kadar gula. ” Oleh karena itu, yang terbaik adalah mengonsumsi lemak penuh sepenuhnya. Pastikan saja bahwa kelezatan Anda penuh dengan lemak baik, bukan lemak jahat.

Gantilah Lemak dengan Minyak Kelapa

Berbicara tentang lemak sehat, kita semua tahu pentingnya lemak untuk kelancaran fungsi tubuh. Jadi tentang memanfaatkan ini semaksimal mungkin? Salah satu tip menurut Chef Reetu adalah mengganti mentega dengan minyak kelapa. Dia beralasan, “Minyak kelapa padat pada suhu kamar dan berperilaku seperti mentega. Plus, ini sangat populer untuk memberikan manfaat kesehatan kepada konsumen seperti pengurangan kelaparan dan pencegahan mikroorganisme berbahaya. ” Gunakan versi cold-press untuk hasil terbaik.

Pikirkan di Luar Kaju Barfi

Kami tahu mungkin terdengar menghina untuk mengatakan tidak memiliki kaju barfi selama musim. Tetapi bagi mereka yang mencoba untuk menjaga berat badan mereka. Anda dapat memiliki satu atau dua dari makanan favorit ini dan memasukkan jenis lainnya juga. Dengan cara ini, Anda bisa menyeimbangkan jumlah kalori. Kejal berkata, “Daripada hanya memiliki kaju barfi, Anda dapat memilih kurma atau anjeer karena itu adalah pilihan yang lebih sehat. Ingat, untuk mendapatkan sesuatu, Anda harus kehilangan sesuatu, ”Ditambah lagi, karena rasa manis alami dari dua yang terakhir tadi. Anda tidak akan meraih lebih dari yang diperlukan.

Yogurt Bebas Gula atau Susu Skim

Susu adalah bahan penting lainnya dalam makanan penutup India. Tapi ini bisa sulit dicerna terutama bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Menurut Chef Reetu, untuk sesuatu yang ringan di perut. Anda dapat menukarnya dengan pilihan terbaik berikutnya seperti yoghurt bebas gula atau susu skim. Tidak memiliki versi skim? Caranya sederhana, rebus susu di malam hari dan masukkan ke dalam lemari es saat sudah dingin. Keesokan paginya Anda akan menemukan lapisan krim terbentuk di atasnya. Hapus saja dan gunakan sisanya.

Buah-buahan, Bukan Icing

Apa itu makanan penutup yang berdosa tanpa lapisan gula kan? Ada cara untuk mempertahankan kekayaan dan membuatnya lebih sehat juga. Kejal berkata, “Lapisan gula pada kuemu memiliki banyak lemak. Sebagai gantinya, Anda bisa menghias kue Anda dengan buah-buahan segar. Mereka tidak hanya bergizi dan juga akan menambah daya tarik visual karena warnanya. ” Dia lebih lanjut menambahkan, “Berry segar adalah pilihan yang bagus karena mereka juga bersama dengan makanan penutup selain buah lainnya.”

Gunakan Pemanis Alami – Kurma, Buah Ara, Jaggery

Karena perhatian utama dengan mitahis dan makanan penutup adalah kandungan gulanya, Anda dapat mengganti bahan ini. Chef Reetu menyarankan untuk menggunakan bahan-bahan alami seperti kurma dan buah ara yang tidak hanya manis tapi sarat nutrisi. Pilihan bagus lainnya adalah jaggery. Kata Kejal, “Permen ini terasa lebih enak dengan gula merah dan memiliki manfaat kesehatan juga.” Mereka juga mengandung zat besi. Yang akan memberi Anda dorongan ekstra jika energi (sangat dibutuhkan selama musim perayaan).

Panggang Bukannya Menggoreng

Kejal memperingatkan, “Kita semua menyukai jalebis dan gulab jamun. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya berapa banyak kalori yang dikandungnya setelah dikeluarkan dan digoreng? ” Sarannya adalah memanggang barang daripada menggorengnya. Dia berkata, “Memanggang adalah hal baru dan sehat.” Ada banyak hidangan manis yang bisa dimasak dengan microwave. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai kombinasi untuk melihat kombinasi mana yang paling berhasil untuk Anda.

Ganti Tepung Olahan

Selain gula, kekhawatiran lain tentang makanan penutup adalah tepung olahan. Terlebih lagi karena mereka adalah kalori kosong yang tidak berguna bagi sistem. Sesuai Reetu, Anda bisa menggunakan tepung gandum utuh atau tepung terigu sebagai gantinya. Jika Anda terlalu terpaku pada rasanya, Anda bahkan dapat mencoba setengah dan setengah. Pilihan lain yang cukup populer hingga saat ini adalah tepung almond.

Cokelat Hitam, Bukan Hanya Cokelat

Tidak mungkin membayangkan makanan penutup tanpa rasa cokelat yang mewah dan mewah! “Daripada memiliki cokelat biasa, pilihlah cokelat hitam yang memiliki jumlah kakao yang baik. Karena menawarkan lebih banyak manfaat kesehatan daripada sebelumnya”. Studi kembali mengatakan bahwa coklat hitam sarat dengan antioksidan yang melawan radikal bebas dan dengan demikian melindungi sistem kita.

Tambahkan Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kesulitan membuat anak Anda makan kacang dan biji-bijian? Ini adalah kesempatan sempurna untuk Anda. Kejal berkata, “Coba tambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam makanan penutup Anda untuk membuatnya lebih sehat. Ini telah menjadi tren akhir-akhir ini. ” Menurutnya, mereka tidak hanya akan memuat hidangan dengan banyak nutrisi tetapi juga akan memberikan kerenyahan yang bagus.

Gabungkan perubahan kecil ini dan nikmati manisan Anda tanpa rasa bersalah! Ingatlah bahwa kontrol porsi juga berlaku di sini!

 …

Makanan Tradisional Penutup Natal dari Seluruh Dunia (Dan di Mana Mencobanya)

Musim Natal terkait erat dengan banyak makanan penutup tercinta di seluruh dunia. Di Barat, makanan Natal imajinasi Anglo-Saxon seperti roti, puding prem, stollen dan pai cincang lebih dikenal. Tetapi banyak negara dan budaya lain juga memiliki makanan manis yang lezat dan membangkitkan nostalgia.

Bibingka, Filipina

Bibingka, sejenis kue beras ketan yang manis biasa disantap saat musim Natal, yang dimulai pada bulan September di Filipina. Adonan secara tradisional dituangkan ke dalam piring terakota yang dilapisi dengan daun pisang. Dan dikukus dalam oven tanah liat dengan bara di atas dan di bawah. Kue lengket awalnya disajikan sebagai persembahan kepada dewa pra-kolonial atau diberikan sebagai hadiah kepada tamu terhormat. Hari ini bibingka masih menjadi kenikmatan khusus di antara orang Filipina. Yang sering menyantapnya untuk sarapan atau langsung setelah misa sembilan hari fajar selama liburan. Kelezatan yang populer juga dinikmati di daerah mayoritas Kristen di Indonesia.

Tempat mencobanya: Cafe Via Mare di Manila

Buñuelos, Meksiko

Cakram ringan, renyah, dan manis ini sangat disukai di Meksiko selama musim liburan, warisan penjajah Spanyol. Terbuat dari adonan goreng, buñuelos kemudian ditaburi gula atau direndam dalam sirup piloncillo (terbuat dari gula tebu). Resep dan bentuknya bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian lain. Misalnya, di Tabasco, orang membuat versi yang mirip dengan aslinya. Sedangkan di Veracruz memiliki rasa yang berbeda, seperti ubi jalar, labu atau almond. Dan ada pula bola kecil atau donat yang digoreng dengan lemak babi dan ditaburi gula. Di negara Amerika Latin lainnya, seperti Kolombia, buñuelos berbentuk bola dan diisi dengan keju.

Tempat mencobanya: Kios makanan jalanan di seluruh Meksiko menjualnya pada saat Natal.

Kahk, Mesir

Di Mesir, membuat kahk (yang berarti kue) sama tuanya dengan firaun. Faktanya, gambar yang menggambarkan wanita membuat kakh telah ditemukan terukir di dinding kuil firaun di Thebes dan Memphis kuno. Di zaman kuno, kakh sering diisi dengan kurma dan buah ara. Saat ini kue seperti roti pendek, dicetak dengan pola geometris. Dibuat dengan berbagai isian kurma, pistachio, kenari atau dibumbui dengan kayu manis, cengkeh dan jahe. Dan terkadang juga biji adas, biji adas manis dan mahlab (biji lubang asam ceria). Kakh dinikmati oleh Muslim dan Kristen Koptik untuk menandai akhir Ramadhan dan puasa Adven, serta festival khusus lainnya. Umat Kristen Koptik sering membawa sekotak kakh sebagai hadiah saat mengunjungi teman dan keluarga saat Natal.

Tempat mencobanya: Zack’s Bakery Cafe, atau di bazar Khan el-Khalili yang legendaris

Kue Mawar, India

Kelezatan tradisional ini sangat populer saat Natal di negara bagian Goa, India. Yang telah dikuasai Portugis selama hampir 500 tahun. Dikenal dalam bahasa Portugis dan Goa sebagai rose de coque. Kue mawar sebenarnya bukan kue, melainkan adonan goreng yang diberi kapulaga dan vanila. Bentuk mawar dibuat menggunakan cetakan besi cor dengan desain bulat seperti bunga. Setelah digoreng, biskuit mawar bisa dicelupkan atau ditaburi gula icing.

Tempat mencobanya: Nicolau Bakery

Puding Malva, Afrika Selatan

Puding malva, atau malvapoeding dalam bahasa Afrikaans. Adalah kue yang kaya dan manis yang mengakar kuat dalam budaya Cape Dutch Afrika Selatan. Meskipun tidak disiapkan secara eksklusif pada hari Natal, dekadensinya berarti disiapkan untuk acara-acara khusus. Juga dikenal sebagai puding lekker (artinya lezat), makanan penutup tradisional dianut oleh semua orang Afrika Selatan. Ini disiapkan dengan selai aprikot dan sedikit cuka malt atau balsamic, yang memberikan tekstur karamel pada makanan penutup. Beberapa variasi bahan termasuk jahe, brendi, dan/atau minuman keras Amarula. Setelah dipanggang, kuenya kemudian disiram dengan kuah yang creamy selagi masih panas. Ini kuncinya, karena kue menyerap saus saat mendingin, berubah menjadi puding lengket. Makanan penutup paling populer di Cape Town.

Tempat mencobanya: De Oude Cafe and Restaurant, atau coba Willoughby & Co yang lebih dekat ke pusat kota

Stollen, Jerman

Benar-benar ikon Jerman, roti buah dan kacang seperti kue tradisional yang dilapisi gula icing ini berasal dari Dresden. Pada Abad Pertengahan, stollen adalah roti keras yang terbuat dari gandum, tepung, dan air. Belakangan, paus memberikan dispensasi khusus yang mengizinkan pembuat roti menggunakan mentega. Dan bahan-bahan kaya lainnya seperti kismis, marzipan, dan manisan kulit jeruk. Makanan yang dilarang selama Adven untuk membuat roti Natal mereka. Namun, para tukang roti harus membayar denda dan juga menghadiahkan penggaris mereka dengan stollen yang semakin besar. Yang terbesar, pada tahun 1730, dengan berat 1,8 ton yang mengejutkan.

Tradisi mammoth stollen berlanjut hari ini di Dresden Stollenfest tahunan. Yang berlangsung pada hari Sabtu sebelum Adven kedua (tandai kalender Anda: tanggal 7 Desember 2019).

Tempat mencobanya: Stollenfest, atau Schlosscafé Emil Reimann

Beigli, Hongaria

Kue manis berbentuk gulungan dengan isian biji poppy atau kenari yang padat dan berputar-putar ini adalah perlengkapan Natal di Hongaria. Sebuah kata Jerman-Yiddish yang berarti tapal kuda atau “membengkokkan”. Beigli berasal dari tradisi rakyat kuno di mana biji poppy dan kenari. Memiliki makna simbolis: kenari memberikan perlindungan terhadap mantra atau kutukan. Sementara biji poppy, diimpor oleh Ottoman, berarti kemakmuran. Sepupu Beigli, flódni, adalah makanan penutup Yahudi-Hongaria yang ditumpuk dengan lapisan apel, kenari, dan biji poppy.

Perlakuan Natal yang ada di mana-mana seperti yang dikenal saat ini. Datang ke Hongaria pada paruh kedua abad ke-19, selama Kekaisaran Austro-Hongaria. Awalnya hanya dipanggang di rumah sebagai ritual keluarga, beigli akhirnya menyebar ke cukrászdas, atau penganan.

Tempat mencobanya: Edesem Cukrászda…